Bille de graines/fromage

Hé maman?! Tu me fait des drops?



Version graines


Les ingrédients:

-Un yaourt nature, ou aux fruits (fraise, banane, ananas, pêche etc. mais sans morceaux). Si le yaourt est nature vous pouvez mettre du miel ou de la confiture, pour ma part le miel est mieux car il se mélange bien à la patte.

-De la farine (je met environ deux/trois foix la quantité du yaourt  *on peut se servir du pot pour doser directement*)

-Du papier sulfurisé

-Un saladier

-Un four avec une plaque de cuisson

-Une assiette creuse

-Des graines, ou des biscuits concassés, ou petit fruits secs

-Et des mains ^^

 

 

 

Préparation:

1-Versez le contenu du yaourt dans le saladier

2-Ajoutez le miel, ou la confiture , puis mélangez bien (1 à 2 cuillères à soupe) .

3-Ajouter environ 2 à 3 pots de farine (servez-vous du pot de yaourt) : le mélange doit être épais et coller légèrement aux mains. (Pour ne pas que le mélange colle trop, farinez-vous les mains).

4-Dans l'assiette creuse, préparez le mélange de graines souhaitée: graines pour rats, graines de tournesol, noix ou noisette cassés en petits morceaux, copeaux de noix de coco etc.

5-Préchauffez le four à 180°

6-Prélevez un petit morceau de pâte dans votre mains et formez une boule de la taille que vous désirez, pas trop grosse car elle ne cuira pas assez ni trop petite car elle va cuire trop vite, la taille d'une cuillère à café suffit.

7-Roulez la dans l’assiette de mélange de graines , la pâte étant légèrement collante les graines s'y collent bien.

8-Déposez vos petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, puis mettez au four pour 30 minutes. Surveillez les souvent, vers 20min passées de cuisson, je change la position de la chaleur en la mettant a partir du haut du four pour bien les faires cuir.

9-Une fois les 30 minutes passés laissez-les refoidir , puis mettez-les dans une boîte ermétique, a ne pas conserver plus d'un mois (les miennes tiennent environ 2 semaines car se sont des gourmands ^^)

 

Les voilà en photo:

 Boule graines

 

 

 

Version fromage

 

 

Les ingrédients:

-Un yaourt nature, ou aux fruits (fraise, banane, ananas, pêche etc. mais sans morceaux). Si le yaourt est nature vous pouvez mettre du miel ou de la confiture, pour ma part le miel est mieux car il se mélange bien à la patte.

-De la farine (je met environ deux/trois foix la quantité du yaourt  *on peut se servir du pot pour doser directement*)

-Du papier sulfurisé

-Un saladier

-Un four avec une plaque de cuisson

-Du fromage, j'utilise pour ma part du gruyère mais je pense que l'on peut en adapter d'autre une fois rapé

-Toujours des mains ^^'

 

 

Préparation:

1-Versez le contenu du yaourt dans le saladier

2-Ajoutez le miel, ou la confiture , puis mélangez bien (1 à 2 cuillères à soupe) .

3-Ajouter environ 2 à 3 pots de farine (servez-vous du pot de yaourt) : le mélange doit être épais et coller vraiment légèrement aux mains. (Pour ne pas que le mélange colle trop, farinez-vous les mains).

4-Mettez-vous de côté le fromage

5-Préchauffez le four à 180°

6-Prélevez un petit morceau de pâte dans votre mains et formez une boule de la taille que vous désirez, pas trop grosse car elle ne cuira pas assez ni trop petite car elle va cuire trop vite, la taille d'une cuillère à café suffit.

7-Déposez vos petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, mettez-le gruyère dessus (n'en mettez pas à côté le gruyère va brûler et sa ne va pas sentir bon) puis mettez au four pour 30 minutes. Surveillez les souvent, vers 20min passées de cuisson, je change la position de la chaleur en la mettant a partir du haut du four pour bien les faires cuir.

8-Une fois les 30 minutes passés laissez-les refoidir , puis mettez-les dans une boîte ermétique, a ne pas conserver plus d'un mois (les miennes tiennent environ 2 semaines car se sont des gourmands ^^)

 

Les voilà en photo:

 Vous pouvez également réaliser des bâtonets comme sur la photo

Boule fromage

 

 

 

Date de dernière mise à jour : 19/05/2012

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